반응형 분류 전체보기23 “2025 위스키 가격이 심상치 않다! 인기 제품들 왜 이렇게 올랐을까?” 2025년 5월 현재, 위스키 가격이 전 세계적으로 상승세를 보이고 있습니다. 특히 프리미엄 제품군의 가격 인상이 두드러지며, 소비자와 투자자 모두의 관심이 집중되고 있습니다. 이러한 현상의 배경과 주요 원인을 살펴보겠습니다.◈ 위스키 가격 상승의 주요 원인1. 글로벌 수요 증가와 프리미엄화 추세글로벌 위스키 시장은 2024년 기준 727억 달러를 넘어섰으며, 2025년부터 2034년까지 연평균 6.7%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 특히 프리미엄 및 수제 위스키에 대한 수요 증가가 가격 상승의 주요 요인으로 작용하고 있습니다.2. 원자재 및 생산 비용 상승위스키 생산에 필요한 원자재, 특히 보리와 같은 곡물의 가격 상승이 제조 비용 증가로 이어지고 있습니다. 또한, 에너지 비용과 유리병 등의 포.. 2025. 5. 26. "위스키와 초콜릿" 왜 초콜릿일까? 안 될 이유가 있을까? 어쨌거나 초콜릿인데, 게다가 초콜릿은 위스키에 특별한 작용을 해서 완벽히 어울리는 조합이 이루어지면 놀라운 효과를 만들어낸다. 또한 위스키와 초콜릿은 생산 과정이 비슷하고, 향미도 서로 조화를 이루며, 대비되는 부분은 흥미로운 즐거움을 선사한다. 어떤 초콜릿이 좋을까? 여기서 주목할 점은 바로 균형감이다. 초콜릿이 너무 달면 위스키의 향미가 느껴지지 않고, 너무 씁쓸하면 위스키가 그 맛을 뚫고 나오기 위해 애를 쓰게 된다. 균형감을 찾으려면 몇 번의 시행착오를 거쳐야 하지만 그 과정 또한 즐거울 것이다. 일반적으로 다크 초콜릿은 위스키의 좋은 파트너다. 다크 초콜릿에는 수치화된 '등급'이 있는데 코코아 함량 50%, 달고 90%는 쓰다. 이를 토대로 페어링 조합을 .. 2023. 5. 4. "위스키와 음식" 위스키에 음식을 곁들일 때는 고려해야 할 점이 많다. 모든 위스키 스타일이 모든 종류의 음식과 어울리진 않기 때문이다. 이를 파악하기는 쉽지 않지만 일단 알고 나면 위스키와 어울리는 음식을 제대로 준비할 수 있다. 여기서 언급한 위스키와 음식의 조합은 그저 제안일 뿐이다. 이 예시가 음식의 어떤 향미가 어떤 위스키와 어울리는지 이해하는데 도움이 되길 바란다. 관심을 기울이면 여러분 자신만의 조합을 구성해 낼 수 있을 것이다. 식전주 위스키가 요리의 맛을 살리는데 도움을 주는 첫 번째 역할은 식전주다. 베인스 케이프처럼 가볍고 시트러스한 싱글 그레인 스타일의 산뜻한 위스키는 미뢰를 자극해 앞으로 나올 요리를 제대로 맛볼 수 있도록 미각을 깨운다. 이보다 '꽉 찬' 바디감의 위스키로 시작하고 싶다면 블러드 .. 2023. 5. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 8 다음 반응형
